Фамилия Кирчук — яркий пример восточнославянской модели, где основой стало личное имя, а суффикс -ук указывает на происхождение от конкретного человека. Чаще всего такие фамилии распространены в западных регионах Украины и Беларуси, где -ук (вместе с -чук) — один из самых продуктивных патронимических суффиксов. Он буквально означает «маленький» или «потомок»: Кирчук — это сын или внук Кирка.

Само имя Кирко — это уменьшительная форма от крестильного имени Кирилл. В народной речи имя Кирилл часто упрощали: отбрасывали окончание, и получалось Кир, а ласкательные формы — Кирко, Кирша, Кирилка. Суффикс -ко в украинской и белорусской традиции давал множество обиходных имён, которые затем и становились фамилиями. Таким образом, первый носитель фамилии Кирчук, скорее всего, был сыном человека по имени Кирко, то есть Кирилла.

Встречается и другая, менее вероятная версия, связывающая основу с тюркскими корнями. В некоторых тюркских языках есть слово «кырк» (сорок) или личное имя Кырк, но для фамилии Кирчук, бытующей в славянской среде, это скорее случайное созвучие. Прямых доказательств тюркского происхождения нет, и версия с именем Кирилл гораздо убедительнее с точки зрения словообразования и географии.

Географически фамилия Кирчук наиболее характерна для Волынской, Ровенской и Житомирской областей Украины, а также для юго-западных районов Беларуси. В России она встречается реже, в основном среди потомков переселенцев из этих регионов. Социальный состав носителей был пёстрым: от крестьян до казаков и мещан, но преобладало крестьянское сословие, поскольку именно в сельской среде дольше всего сохранялась традиция именования по отцу с помощью суффикса -ук.

Интересная деталь: в старых метрических книгах фамилию могли записывать по-разному — Кирчук, Кирчюк, Кирчак или даже Кирченко. Разнобой в написании объясняется тем, что для писцов, говоривших на русском литературном языке, украинское произношение (с мягким «ч») было непривычным, и они передавали его на слух. Однако современное написание Кирчук закрепилось как основное.