Фамилия Кирюшатова происходит от уменьшительной формы имени Кирилл — Кирюшата. В основе лежит греческое слово, означающее «маленький господин». Такая форма имени — Кирюшата — типична для народной, бытовой традиции: суффикс -ат-(-ят-) в русских именах и прозвищах указывал на принадлежность к младшему поколению или на ласкательное отношение (сравните: Иван — Иванюта, Петр — Петрята). Скорее всего, основатель рода Кирюшатовых был человеком из простого сословия, ведь именно в крестьянской и мещанской среде чаще всего использовали такие «домашние» варианты имени. Фамилия образована по стандартной модели: к основе Кирюшат- добавили суффикс -ов-, а затем женское окончание -а. Получается, что Кирюшатова — это буквально «дочь (или жена) Кирюшаты». Со временем фамилия закрепилась за потомками, и сейчас она встречается преимущественно в центральных и северных регионах России, что подтверждает её исконно русское происхождение без иноязычных влияний.