Фамилия Кисляцких — одна из тех, что сразу выдают географию своего происхождения. Её выдают суффиксы -их и окончание -ых: это типичная «фамилия-прилагательное» во множественном числе, родительном или предложном падеже. В старину такие формы отвечали на вопрос «чьи вы будете?» и означали «из дома Кисляцких», «из семьи Кисляцкого». Это классическая северорусская и сибирская модель: в Архангельской, Вологодской, Вятской губерниях и в Зауралье фамилии на -их и -ых встречаются сплошь и рядом. Если ваш род оттуда — вы на верном следу.

Основа фамилии — Кисляк или Кисляцкий. «Кисляк» в старых русских говорах — прозвище человека кислого, вялого, недовольного, но могло быть и иначе. В некоторых регионах кисляком называли не человека, а квашеное тесто, закваску или даже вид кислого напитка. То есть прозвище могло достаться либо булочнику, либо брюзге. Вариант «Кисляцкий» — это уже притяжательная или топонимическая форма: кто-то из семьи Кисляков или выходец из места, которое называлось Кисляки (такие деревни есть, например, в Беларуси и на Украине).

Обратите внимание на суффикс -цк- в середине. Он указывает на более позднее, «дворянское» или шляхетское оформление фамилии: в XVII–XVIII веках многие крестьянские и мещанские фамилии «подтягивали» под польско-украинскую моду, добавляя -цкий. Так Кисляк мог стать Кисляцким, а его потомки — Кисляцкими. Фамилия Кисляцких — это уже застывшая форма множественного числа: так в документах записывали всю семью: «Иван Петров сын Кисляцких» — то есть Иван из рода Кисляцких.

Споров у этимологов почти нет: корень кисл- прозрачен, и все версии сводятся к характеру или роду занятий. Менее правдоподобна связь с географическим названием Кисляк (такое есть в Польше), но для русской фамилии вероятнее бытовое прозвище. В словаре Бориса Унбегауна фамилии на -их/-ых описаны как «фамилии северной Руси»; Кисляцких — типичный их представитель.

Искать носителей фамилии сегодня стоит в Кировской, Архангельской областях, в Пермском крае и в Сибири — именно туда в XVII–XIX веках переселялись крестьяне с севера. Если вы встретили Кисляцких в Краснодарском крае или на Дону — скорее всего, это поздние мигранты времён столыпинской реформы или советских строек.