Фамилия Китайцев является самобытным памятником славянской культуры. Существует две версии происхождения фамилии Китайцев. По одной из них, фамилия произошла от прозвища Китайец, которое восходит к названию части Москвы Китай-город, которая была огорожена плетнем из связанных ветвей (их называли словом «кита»). В этом случае прозвище Китайец указывает на место жительства предка. Согласно второй гипотезе, в основе прозвища лежит тюркское имя Китай, которое было весьма популярным среди русских еще в средние века. Так и прозвище Китайец закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Китайцев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Китайец, со временем получил фамилию Китайцев. Безусловно, фамилия Китайцев представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Китайцев можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.