Фамилия Когутницкий образована от личного прозвища и относится к распространенному типу славянских фамилий. Фамилия Когутницкий образована от прозвища Когутний. Оно ведет свое начало от украинского диалектного слова «когут» - «петух». До введения на Руси христианства наречение ребёнка прозвищем, представляющим собой название птицы, животного или растения, было очень распространённой традицией. Давая младенцу такое прозвище, как Когутний, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Когутний, со временем получил фамилию Когутницкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Когутницкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Когутницкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.