Фамилия Колобочкин — одна из тех, что на слуху благодаря сказке, но на деле образована отнюдь не от сказочного персонажа. Её основа — слово «колобок», но в старом, бытовом значении. В русских говорах колобком называли не только круглый хлебец, но и небольшой комок, скатанный шарик, а также полного, круглолицего человека. Вероятнее всего, прозвище Колобок дали либо по внешности — упитанному, плотному телосложению, либо по роду занятий: пекарю или тому, кто пёк именно колобки.

Суффикс -кин указывает на модель образования от имени или прозвища на -ок. Фамилии на -кин типичны для северных и центральных областей России, в отличие от более южных -ов/-ев. Сначала возникло прозвище Колобок, затем от него образовалось отчество Колобочкин — буквально «сын Колобка». Фонетический переход «к» в «ч» (Колобок → Колобочкин) здесь закономерен: в русском языке при добавлении суффикса -ин к основе на -к происходит чередование к/ч (ср. Козлик → Козликин, Жук → Жучкин).

Интересно, что фамилия Колобочкин не столь распространена, как Колобов или Колобков. Это говорит о её локальном бытовании: она могла закрепиться в конкретной местности, где прозвище Колобок было особенно употребительно. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна или В. Никонова) она не выделяется как отдельная статья, но по словообразовательной схеме близка к фамилиям Червячкин, Клубочкин, Пирожкин — все они восходят к названиям небольших предметов или кушаний.

Сословная принадлежность носителей фамилии, скорее всего, была крестьянской или мещанской. Дворянские фамилии редко образовывались от таких бытовых прозвищ. Встретить Колобочкиных можно было в основном среди сельских жителей, особенно в тех регионах, где сохранялись архаичные говоры и слова «колобок» в значении «комок», «катыш».

Таким образом, фамилия Колобочкин — не про хлебобулочное изделие, а про живую народную речь, меткое прозвище и старую модель именования по отцу.