Фамилия Колпащиков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Колпащиков восходит к прозвищу Колпащик, которое восходит к существительному «колпак». Это слово было заимствовано из тюркского языка, где kalpak — это «высокая шапка». Можно предположить, что основатель рода Колпащиковых был мастером по пошиву этого головного убора. Кроме того, у слова «колпак» были и другие значения: «цедилка, холщевой мешок, сквозь который виноградный сок идет из давила», «свод или навес над очагом, плитою», «самый свод фабричных печей» и т. Колпащиком также иногда называли вялого, глуповатого человека. В старину про таких людей говорили: «Жена мужа колпаком накрыла (в колпак нарядила)», «Его околпачили (одурачили)». Так и прозвище Колпащик закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Колпащиков. Безусловно, фамилия Колпащиков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Колпащиков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.