Фамилия Кондарюк — яркий пример украинской модели фамилий на -юк. Этот суффикс, распространённый в основном на Правобережной Украине (Волынь, Подолье, Галичина), указывает на родство по отцу: буквально «сын Кондаря» или «маленький Кондарь». В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто фиксировали принадлежность помещику или главе семьи, украинский -юк был способом назвать человека по отцу-ремесленнику или по его прозвищу.

Основа фамилии — слово «кондарь». Это не просто искажённое «кондитер» или «конюх», как может показаться на первый взгляд. В говорах западных областей Украины и юга Беларуси «кондарем» называли человека, который занимался выделкой кож, особенно конской шкуры, — кожевника, шорника. Встречается и другое, более прозаичное значение: в некоторых диалектах «кондарь» — это тот, кто пасёт коней или ухаживает за ними, то есть конюх или табунщик. Оба занятия были востребованы в сельской местности, где лошадь оставалась главной тягловой силой.

Менее вероятная, но не исключённая версия связывает фамилию с личным именем Кондрат (Кондратий). В устной речи имя Кондрат могло сокращаться до Кондарь через выпадение звука «т» и смягчение. Тогда Кондарюк — это «внук или сын Кондрата». Однако эта гипотеза слабее: суффикс -юк обычно крепится к прозвищам и названиям профессий, а не к полным именам (для имён типичнее форма Кондратюк, которая как раз широко известна).

Географически фамилия Кондарюк тяготеет к западным областям Украины — Волынской, Ровенской, Тернопольской, а также встречается в приграничных районах Беларуси. В России она редка и чаще всего оказывается результатом переселения или брака. Важная деталь: написание через «о» (Кондарюк, а не Кондрюк или Кондрук) — это не ошибка, а диалектная особенность, сохранившая полную огласовку корня. В документах XIX века, особенно в метрических книгах, фамилию могли записывать по-разному: Кондарюк, Кондарук, а иногда и Кондриюк, но единый корень «кондарь» оставался неизменным.

Таким образом, предок носителя фамилии Кондарюк с высокой вероятностью был кожевником, шорником или конюхом — человеком, чья жизнь была тесно связана с лошадьми и их кожей. Фамилия не дворянская и не казацкая старшина, а крестьянская или мещанская, что типично для массовых украинских фамилий на -юк.