Фамилия Кондатьев — один из тех редких случаев, когда прямое и очевидное объяснение упирается в отсутствие канонического имени. Логика подсказывает: перед нами отчество от неканонической формы Кондатий, производной от крестильного имени Кондратий (лат. Condratus — «четырехугольный» или греч. «копьеносец»). Но в православных святцах такой краткой версии нет — Кондратий сокращали до Кондрат, а не до Кондать. Значит, либо в основе лежит местный говор, либо совсем другая история.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ев указывает на принадлежность («чей сын?»), а корень Кондать — это либо диалектное произношение имени Кондрат (с заменой «р» на «т» и смягчением), либо усеченная форма от Кондатий, которая могла возникнуть в устной речи как «Кондать» — по аналогии с «Влас» от Власий или «Кузьма» от Косма. В пользу этого говорит и география: фамилия встречается в основном в северных и центральных регионах России, где чоканье и цоканье могли дать такие варианты.

Есть и вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование: прозвище Кондать от глагола «кондаться» (в некоторых говорах — «спорить, пререкаться»). Однако глагол редкий, а фамилия — вполне рядовая по частотности, так что имя собственное в основе надежнее.

Интересная деталь: фамилия не попала в классические словари русских фамилий (Унбегауна, Никонова) в качестве отдельной статьи — её обычно упоминают как вариант к Кондратьеву или Кондратову. Это говорит о том, что Кондатьев — не столько самостоятельная ветвь, сколько фонетический «отросток» более массовой фамилии. Носители Кондатьева, скорее всего, потомки крестьян или мещан, чью фамилию записал местный писарь на слух, не сверяясь со святцами.

В итоге: если вы Кондатьев, ваши предки с большой вероятностью носили имя Кондратий (или Кондрат), но в той местности, где жили, его произносили иначе. Фамилия — живое свидетельство того, как устная речь перекраивала письменную, обходясь без официальных норм.