Фамилия Коныштарова привлекает внимание необычной основой. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать слово «Коныштар» и суффикс -ов/-ев, который в женском роде даёт окончание -а. Модель образования типична для русских фамилий: прозвище или именование отца плюс притяжательный суффикс. Но сама основа неочевидна.

Скорее всего, в основе лежит диалектное слово, связанное с тюркскими языками. В башкирском и татарском языках есть слово «ҡуныш» (куныш) — «гость», «пришелец» или «сосед». Суффикс -тар/-дар в этих языках образует множественное число или указывает на профессию/род деятельности. Таким образом, «Коныштар» могло означать «гости» или «пришлые люди», а прозвище дали человеку, который пришёл из другого места, был новосёлом. Версия правдоподобна, учитывая, что фамилия встречается в регионах с тюркским населением — в Башкортостане, Татарстане, Челябинской области.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с русским диалектным «коныш» (разновидность рыбы, например, конёк) или с названием конопли (конопля, коныш в некоторых говорах). Но суффикс -тар здесь необъясним — для русского языка он нехарактерен. Поэтому тюркская этимология убедительнее.

Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Конышта́рова. Встречаются варианты написания с буквой «ы» после «к» — это передаёт твёрдый произносительный вариант, характерный для заимствований. Носители фамилии могли быть крестьянами или казаками, но сословная принадлежность предков не устанавливается без генеалогического поиска — фамилия не указывает на дворянство или духовенство.

Главное, что стоит запомнить: фамилия Коныштарова — редкий пример, когда прозвище, скорее всего, отражало не профессию или внешность, а статус человека как пришельца или гостя в чужой общине.