Фамилия Конжуков — редкий случай, когда основа, скорее всего, не славянская, а тюркская, но оформлена по русской модели. Если коротко: предок носителя этой фамилии мог получить прозвище от слова, означающего «кожа» или «кожевник».

Разбираем словообразование. Суффикс -ов указывает на принадлежность: Конжуков — сын Конжука. Сама основа «Конжук» — это, по всей вероятности, искажённое или русифицированное тюркское слово. В тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) «кон» (qun, kün) может означать «кожа», «шкура», а «жук» (jük) — «ноша», «груз». Но более прямое объяснение лежит на поверхности: в тех же языках есть слово «коншы» (сосед) или «кунжык» (кожаный мешочек, кисет). Однако самая вероятная версия — от «конжук» как варианта слова «кунжук» (кожевник, мастер по выделке кожи). Прозвище Конжук могли дать человеку, который работал с кожей: выделывал шкуры, шил из них обувь или упряжь.

География фамилии подсказывает, что корни нужно искать в регионах, где русские долго и плотно контактировали с тюркскими народами. Конжуковы чаще всего встречаются на Урале, в Оренбуржье, в Башкортостане и в Татарстане. Это не случайно: в этих местах тюркские прозвища легко переходили в русские фамилии через суффикс -ов, особенно если носитель прозвища крестился или переходил в русскую среду.

Есть и менее очевидная версия, но её стоит упомянуть из-за редкости корня. В некоторых говорах русского Севера «конжук» могли назвать неуклюжего, неповоротливого человека — звукоподражательное слово, похожее на «кондык» (коротышка, толстяк). Однако эта гипотеза слабее: ни в одном серьёзном словаре русских говоров (вроде словаря Даля или областных словарей) такое слово не зафиксировано, а вот тюркские корни для фамилии прослеживаются чётко.

В документах фамилия встречается с XVIII века, в основном среди крестьян и однодворцев южных уездов России. Дворянских родов Конжуковых не зафиксировано — это однозначно фамилия простого сословия, ремесленного или крестьянского. Сейчас она остаётся довольно редкой, что делает её ценным маркером для генеалогического поиска: если вы Конжуков, с большой вероятностью ваши предки жили в Поволжье или на Южном Урале и занимались кожевенным делом.