Так, фамилия Копельчук ведет свое начало от прозвища Копель. Прозвище Копель скорее всего восходит к нарицательному «капель», которое означает «чаша, спрессованная из костной золы; применяют для определения количества серебра или золота в сплавах». Таким образом, прозвище Копель относится к так называемым «профессиональным» именованиям, которые указывают на род деятельности человека. Вероятно, основатель рода Копельчук занимался металлургией. Возможно также, что фамилия Копельчук происходит не от прозвища, а от мирского имени Копель, которое восходит к слову «капель» со значением «падение капель растаявшего снега во время оттепели с крыш и деревьев» или «капание дождя, дождевой воды». Скорее всего, имя Копель указывает на погоду, которая сопутствовала рождению младенца. К подобным именованиям может относиться и имя Копель. Позже прозвище Копель, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. Поэтому Копельчук буквально понималось как «сын Копеля».