Прозвище Коптюк восходит к глаголу «коптить». Обычно таким прозвищем нарекали смуглого, черноволосого мужчину. Однако, оно может относится и к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности человека. Нередко Коптюком называли кочегара либо трубочиста. Также не исключено, что предок обладателя фамилии Коптюк занимался копчением рыбы. Поэтому Коптюк буквально понималось как «сын Копта».