Фамилия Коренблат, вероятно, относится к числу искусственных и восходит к двум немецким основам: Korn, что в переводе на русский язык означает «зерно», и Blatt, то есть «лист, листок, лепесток». Таким образом, фамилию Коренблат можно трактовать как «ржаной лист». Согласно другой гипотезе, эта фамилия происходит от немецкого слова Hornblatt: так называется растение роголистник.