Фамилия Коркос — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. У неё нет очевидного тюркского или финно-угорского корня, как у многих южных и северных фамилий. Скорее всего, перед нами прозвище, застывшее в форме без суффикса, что само по себе нетипично для русской фамильной модели.

Разберём слово. «Коркос» может восходить к диалектному глаголу «коркать» — каркать, издавать резкий звук, или к существительному «корк» — в некоторых говорах так называли засохшую корку, нарост. В таком случае прозвище Коркос могли дать либо человеку с хриплым, скрипучим голосом, либо тому, кто был сух и неуступчив, «заскорузл» характером. Параллель прослеживается с фамилией Корк, известной в украинской и белорусской среде, но русская огласовка на -ос — скорее южнорусская или западнорусская черта.

Интереснее другая версия. В псковских и новгородских говорах «коркос» — это вид грубой, необработанной кожи или шкуры. Прозвище мог получить кожевник, дубильщик или просто человек, работающий с жёстким материалом. Эта версия объясняет и отсутствие суффикса: такие прозвища часто давали по роду занятий в среде ремесленников, и они закреплялись как фамилии без переоформления. Сравните: Кузнец, Кожемяка, Скорняк — все без -ов/-ин.

Географически фамилия привязана к западным и южным областям России, а также к Украине. Встречается она редко, и это говорит о том, что родоначальник, скорее всего, был выходцем из крестьянской или ремесленной среды, а не из служилого сословия, где фамилии оформлялись по единому образцу.

Таким образом, Коркос — прозвище, отражающее либо внешнюю или голосовую особенность человека, либо его ремесло. Второй вариант выглядит убедительнее, поскольку даёт прямую связь с конкретным занятием, а не с абстрактным качеством.