Фамилия Королищук — характерный пример украинской фамилии, образованной по продуктивной модели с суффиксом -ук/-щук. Такие фамилии массово формировались на Правобережной и Западной Украине (Волынь, Подолье, Галичина) в XVII–XIX веках. Суффикс -щук здесь — результат фонетического смягчения корня на -л (Король + -ук → Королищук), что типично для украинской ономастики: ср. Гончар → Гончарук, Коваль → Ковальчук, Король → Королищук.

Основа фамилии — прозвище или мирское имя Король. В славянской традиции «король» могло означать не только монарха, но и человека, который вёл себя по-царски, держался важно, любил командовать, или того, кто работал на короля (например, служил в королевском войске). В некоторых говорах «королём» называли также высокий сорт хлеба или крупный колос — но для фамилии вероятнее прозвищное происхождение.

Таким образом, Королищук — это «сын (или потомок) Короля». Модель с суффиксом -ук/-щук в украинском языке заменила древнерусское отчество на -ович и стала главным способом обозначения родства: кто ты? — Королищук, то есть из рода Короля. Фамилия не указывает напрямую на сословную принадлежность: её мог носить и крестьянин, и казак, и мещанин. Географически она чаще всего встречается в западных областях Украины — Волынской, Ровенской, Хмельницкой, а также в приграничных районах Беларуси и Польши, где жили украинцы.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Король, Королёв, Корольков, Королюк) показывает, что Королищук — одна из самых «украинских» по форме: суффикс -щук выдает носителя с высокой вероятностью. Если ваш предок носил эту фамилию, он, скорее всего, происходил из западноукраинского села, где его прадеда прозвали Королём за характер или занятие.