Фамилия Короюкина образована от прозвища Короюка, и её разбор ставит перед этимологом неожиданную задачу: что делать с корнем? На первый взгляд слышится «кора» (древесная или ледяная) и «юка» — но в русском языке такого слова нет. Скорее всего, перед нами вариант фамилии Коротюкин, где произошло упрощение сочетания -от- в -о- под влиянием быстрого произношения или местного говора. В основе лежит прозвище Коротюка — «коротышка», человек невысокого роста или с короткой конечностью. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Короюкин, то есть сын или потомок Короюки. Фамилия редкая, и её написание с двумя «о» — результат фонетической адаптации, а не самостоятельного корня.

Менее вероятна, но возможна связь с диалектным глаголом «короюкать» — в некоторых говорах так называли ворчать или скрипеть, но фиксации этого слова в словарях нет, и версия остаётся гипотетической. Географически фамилия встречается в центральных областях России, особенно в бывших Рязанской и Тамбовской губерниях, где диалектное смягчение и сокращение согласных — обычное дело. Сравните с фамилиями Коротков, Коротких, Коротенко — они все от одного корня, но Короюкина стоит особняком: её написание заставляет задуматься, не было ли у предка ещё и прозвища Кора (от «корысть» или «кора»), но это уже домыслы. По сословной принадлежности — скорее всего, крестьянская или мещанская, так как фамилии на -ин с прозвищной основой типичны для непривилегированных слоёв.

Таким образом, носитель фамилии Короюкина может быть уверен: его предок был либо коротышкой, либо человеком с прозвищем, которое со временем «потеряло» слог. Фамилия — живой пример того, как устная речь перекраивает письменную форму.