Фамилия Корцов образована от прозвища Корец, которое восходит к аналогичному нарицательному. Оно имело несколько значений: «ковш», «мучной ларь», «мера зерна». Скорее всего, прозвище Корец относилось к числу «профессиональных» именований и содержало указание на род деятельности человека. Так, основатель рода Корцовых мог изготавливать ковши, торговать зерном или мукой. Также не исключено, что он был мельником. Веселовского упоминается Корцов Сутыря, 1565 год, Казань. Так и прозвище Корец закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Корцов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Корец, со временем получил фамилию Корцов.