Фамилия Коржукова образовалась от прозвища Коружук. Вполне возможно, что в его основу легло прилагательное «коржавый», которое имеет значение «сморщенный, жесткий». Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Коржуковых отличался суровым нравом, серьезностью, сдержанностью, за что и получил соответствующее прозвище. Даля встречается и другое значение слова «коржавый» - «заморенный, неказистый, недорослый, вялый». В таком случае прозвище Коржук могло выполнять так называемую «охранительную» функцию и использоваться в качестве оберега. Отметим, что подобные прозвища присваивались детям с целью отвращения злых сил. В данном случае, надеясь иметь красивого и здорового мальчика, родители назвали его Коржуком. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Коржук, со временем получил фамилию Коржуков.