Фамилия Косатиков образована от прозвища Косатик, которое возможно происходит от диалектного русского слова «косатый», то есть «имеющий косички». Согласно другой, более правдоподобной гипотезе, это прозвище образовано от нарицательного «касатка» - так в тамбовских говорах называли ласточку, маленькую птичку. Скорее всего, прозвище Косатик родители могли дать своему маленькому, любимому ребенку. Кроме того, иногда Косатиком называли милого, красивого парня. Чередование гласных а/о возникло в результате вляния «окающих» говоров русского языка. Так и прозвище Косатик закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Косатиков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Косатик, со временем получил фамилию Косатиков.