Фамилия Ковровские (в исходной форме Ковровский) — это классический пример того, как географическое название становится родовым именем. В основе лежит топоним Ковров: так называется город во Владимирской области, основанный, по преданию, ещё Юрием Долгоруким в XII веке. Правда, изначально это была деревня Епифановка, затем село Рождественское. В XIV столетии село перешло во владение князьям Ковровым из рода Стародубских — именно по ним село и стало называться Коврово. Позже, в 1778 году, при Екатерине II, село получило статус уездного города и название Ковров.

Фамилия образована по типичной для знатных родов модели: владельческое прозвание на -ский/-ской указывало на принадлежность к местности. Князья Ковровы — реальный исторический род, и их потомки, а также люди, переехавшие из города Коврова в другие земли, могли получить фамилию Ковровские. Суффикс -ск- здесь не просто географический, а подчёркивает дворянское или, как минимум, служилое происхождение носителя.

Есть и вторая, более бытовая версия. Она связывает фамилию не с городом, а с ремеслом. Слово «ковёр» в древнерусском языке означало «толстая тканая постилка, обычно узорчатая». Если предок не был князем, а занимался изготовлением ковров — ткал, валял или торговал ими, — его могли прозвать Ковёр или Ковровый. От такого прозвища и пошла фамилия Ковровский. Эта версия объясняет появление фамилии у людей незнатного сословия, для которых ремесло было основным занятием.

Однозначно сказать, какая из версий верна для конкретной семьи, без генеалогического исследования нельзя. Но обе гипотезы не противоречат друг другу: фамилия могла возникнуть в разных регионах независимо. В одном случае — как указание на владение землёй или место выхода (из Коврова), в другом — как прозвище по профессии. В любом случае, Ковровские — это памятник живой русской ономастики, где в одном слове сплелись и княжеские уделы XIV века, и ремесленные слободы.