Так и представитель рода Ковырцевых может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека. Фамилия Ковырцева образована от прозвища Ковырец, которое, скорее всего, восходит к глаголу «ковырять». Вполне вероятно, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии Ковырцевых был землекопом, пахарем или рыл колодцы. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Ковырец отражало особенности характера и поведения родоначальника (неторопливость, неспешность). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ковырец, со временем получил фамилию Ковырцев.