Фамилия Козащук образована по западноукраинской модели с суффиксом -ук/-щук, который указывает на принадлежность к роду или происхождение от человека, названного по основе. В данном случае основа — «козак». В украинском языке «козак» — не только исторический воин, но и вольный, свободный человек, батрак или работник в некоторых говорах. Таким образом, Козащук — это «сын козака» или «потомок козака».

Суффикс -щук характерен для западных регионов Украины — Волыни, Подолья, Полесья, а также для юго-восточной Польши. В отличие от восточноукраинских фамилий на -енко, которые распространены шире, -щук чаще встречается в районах, где исторически сильны были традиции реестрового казачества или где козаками называли крестьян, уходивших на заработки. Носитель фамилии мог происходить из семьи, где предок либо служил в казачьем войске, либо получил прозвище за вольный нрав или независимое поведение.

Интересная деталь: в некоторых говорах «козак» могло быть не только этносоциальным термином, но и прозвищем для человека с характерной внешностью — например, с чубом или усами, как у запорожцев. Поэтому Козащук могло закрепиться и за тем, кто просто походил на традиционный образ казака. В документах XVIII–XIX веков фамилия фиксируется на территории Волынской и Киевской губерний, что подтверждает её западноукраинское происхождение.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Козаченко, Козаков, Козачук — показывает, что Козащук стоит ближе к польско-украинской границе. Если Козаченко — типично центральная Украина, то Козащук — более узкая региональная привязка. Это не делает фамилию редкой, но позволяет с высокой вероятностью говорить о корнях носителя в исторической Волыни или Галичине.