Фамилия Красакова — женская форма фамилии Красаков, и её разбор стоит начать с неожиданного: корень здесь не «крас-» в значении «красивый», а, скорее всего, «красак». В русских говорах «красак» или «красач» — это самец-олень, изюбр или лось, то есть лесной зверь с ветвистыми рогами. Прозвище Краса́к могли дать сильному, крупному мужчине, возможно, охотнику или человеку с повадками лесного быка. Вторая, менее вероятная версия ведёт к диалектному «красать» — «резать, кроить»: тогда Краса́к — портной или мясник. Но зоологическая основа выглядит убедительнее, особенно для южнорусских и сибирских регионов, где слово «красак» было в ходу у охотников.

Суффикс -ов в основе Красаков — стандартный патронимический, указывающий на принадлежность: «сын Красака». То есть первый носитель фамилии в мужском роде был потомком человека по прозвищу Краса́к. Фамилия редкая, не попала в массовые списки дворянских родов и, скорее всего, сложилась в крестьянской или казачьей среде, где прозвища по животным были обычным делом.

Географически фамилия встречается разрозненно, но с заметным следом в Поволжье и на Урале. В метрических книгах XIX века Красаковы фиксировались в Пермской и Вятской губерниях — как раз там, где охота на лося и оленя была промыслом. В отличие от распространённых «цветочных» фамилий вроде Красильникова или Красавина, Красакова сохранила связь с конкретным, почти забытым словом, что делает её интересным объектом для диалектолога.