Прозвище Крендель происходит от аналогичного нарицательного: кренделем в старину называли род калача, витушки, рогульки из разного теста. Вероятно, подобное прозвище получил тот, кто пек крендели и торговал ими. Таким образом, прозвище Крендель относится к числу «профессиональных» именований.