Фамилия Кристапчук — типичный пример украинской или белорусской модели образования фамилий с суффиксом -чук. Этот суффикс указывает на «сына» или «потомка» человека, чьё имя или прозвище легло в основу. В данном случае основа — имя Кристап, которое является народной формой христианского имени Христофор.

Имя Христофор (греч. Χριστόφορος, «несущий Христа») в украинской и белорусской традиции подверглось фонетическим изменениям. Звук «ф» часто заменялся на «п» или «т», так как для славянских языков он был чужд. Так из Христофора появились формы Христоп, Кристоп, а затем и Кристап. Встречается также вариант Криштоф (через польское влияние), но Кристап — более просторечная, «облегчённая» версия.

Таким образом, Кристапчук дословно означает «сын Кристапа». Фамилия распространена преимущественно на западе Украины (Волынь, Галиция) и в юго-западных регионах Беларуси, где были сильны польские и униатские традиции. В России она встречается реже и чаще всего — у потомков переселенцев с Украины.

Интересная деталь: если бы фамилия образовалась от полной церковной формы имени (Христофор), она звучала бы как Христофоров или Христофорчук. Форма Кристапчук — яркий маркер народной, диалектной традиции имянаречения, где имя упрощали для повседневного обихода. Поэтому предки носителя этой фамилии были, скорее всего, крестьянами или мещанами, не имевшими отношения к духовенству, которое обычно использовало канонические формы имён.