Фамилия Крупникова образована от прозвища Крупник. Оно ведет свое начало от нарицательного "крупа" - «крупно смолотые хлебные зерна». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть быть крестьянином-хлебопашцем, мельником, либо торговцем крупами. Также Крупником могли именовать того, кто занимался изготовлением крупенички. Кроме того, не исключено, что Крупником называли человека небольшого роста или совсем еще незрелого, крошку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Крупник, со временем получил фамилию Крупникова.