Фамилия Кубатиев образована от прозвище Кубатий, которое восходит к турецкому слову kubat – «грубый, неотесанный», «неуклюжий, нескладный». Очевидно, основатель рода Кубатиевых обладал названными качествами. Согласно обычаю, существовавшему у многих народов Запада и Востока, подобные прозвища присваивались детям с целью отвращения злых сил. В данном случае, надеясь иметь воспитанного, доброго, внимательного мальчика, родители назвали его Кубатием.