Фамилия Кубатиев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Кубатиев уходит в XV-XVII вв. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Кубатиев способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Фамилия Кубатиев образована от прозвище Кубатий, которое восходит к турецкому слову kubat – «грубый, неотесанный», «неуклюжий, нескладный». Очевидно, основатель рода Кубатиевых обладал названными качествами. Согласно обычаю, существовавшему у многих народов Запада и Востока, подобные прозвища присваивались детям с целью отвращения злых сил. В данном случае, надеясь иметь воспитанного, доброго, внимательного мальчика, родители назвали его Кубатием. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Кубатиев являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Тем не менее, фамилия Кубатиев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры. Скорее всего, фамилия Кубатиевы образована от лезгинского мужского имени Къубат, которое восходит к арабскому слову «кубат» - «великий». Это имя носил отец Хусру Справедливого. Согласно другой гипотезе, фамилия Кубатиевы происходит от прозвище Кубат, которое восходит к турецкому слову kubat – «грубый, неотесанный», «неуклюжий, нескладный». Вероятно, основатель рода Кубатиевых мог обладать названными качествами. Так, в Книге памяти Республики Северная Осетия – Алания упоминаются осетины Кубатиев Али Умарбекович, который родился в 1857 году в селе Холст, Кубатиев Асламбек Мисостович, рожденный в 1896 году в селе Урсдон, Кубатиев Василий Иванович, рожденный в 1865 году (Моздокский р-н, хут.