Фамилия Кухарчик — наглядный пример того, как в русской и украинской ономастике работал уменьшительный суффикс. В основе лежит прозвище Кухарь или Кухар — так в южных и западных говорах называли повара, человека, который «кухарил», то есть стряпал и готовил. В отличие от более распространённой литературной формы «повар», слово «кухарь» бытовало в народной речи и закрепилось как профессиональное прозвище.

Суффикс -чик здесь не просто уменьшительный. В фамилиях на -чик (Кухарчик, Бондарчик, Ковальчик) он часто указывал на сына или младшего родственника: Кухарчик — буквально «маленький Кухарь» или «сын Кухаря». Такая модель типична для украинской и белорусской фамильной традиции, где суффикс -ик/-чик играл ту же роль, что русское -ов/-ев. Поэтому географически фамилия Кухарчик чаще всего встречается в западных областях Украины, в Беларуси и в приграничных районах России.

Прозвище Кухар, в свою очередь, относится к так называемым «профессиональным» именованиям. Оно не давало характеристики внешности или характеру, а прямо указывало на занятие человека. В условиях, когда фамилий ещё не было, назвать человека по ремеслу было самым простым способом выделить его среди соседей. Если в семье держали трактир или корчму, прозвище могло перейти и на сына, который сам мог не быть поваром.

Таким образом, фамилия Кухарчик в исходном значении — это «сын повара» или «молодой поварёнок». Со временем связь с профессией стёрлась, и фамилия зажила своей жизнью, разойдясь по разным сословиям. Среди носителей фамилии встречались и крестьяне, и мещане, и духовенство — конкретных данных о дворянских корнях у Кухарчиков нет, что неудивительно для фамилии от ремесленного прозвища.