В различных диалектах России (в частности, в нижегородской, калужском и некоторых других) кухаром (или кухарем) называют повара, того, кто стряпает кушанья, или же просто кухонного работника. Таким образом, прозвище Кухар относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий конкретного человека. Можно предположить, что основатель рода Кухар состоял на службе у хозяев богатого дома. Однако не исключено, что прозвище Кухар не указывает на род деятельности предка, а просто свидетельствует о кулинарных талантах основателя фамилии Кухар. Возможно, фамилия Кухар имеет украинское происхождение, поскольку слово «кухар» существует и в украинском языке.