Фамилия Кульбацкий относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Кульбацкий ведет свое начало от прозвища Кульба. В основе прозвища лежит диалектное слово «кульба», т.е. Соответственно, прозвище Кульба мог получить человек, получивший увечье на войне, хромой. Позже прозвище Кульба, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Кульбацкий. О точном месте и времени возникновения фамилии Кульбацкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Кульбацкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.