Фамилия Культешов — редкий случай, когда за основу взяли тюркское прозвище, а русский суффикс «приклеили» к нему почти без изменений. Разбираем по косточкам.

В основе лежит тюркское слово «культеш» (или «күлтеш»), которое можно перевести как «пень» или «коротышка». В башкирском, татарском и казахском языках «күлтәк» означает нечто приземистое, обрубленное, похожее на чурбан. Прозвище Культеш давали человеку невысокого роста, коренастому, плотному — либо, реже, с намёком на грубость и неповоротливость, как пень. Это не оскорбление, а бытовая меткая характеристика, типичная для народной ономастики.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе Культеш прибавили патронимический суффикс -ов. Это значит, что фамилию носили потомки человека по прозвищу Культеш. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Культе́шов. Важный момент: в исконной тюркской среде ударение могло быть на последнем слоге, но в русском языке оно сместилось по привычной схеме.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где издавна жили татары и башкиры в смешанных с русскими сёлах: Оренбуржье, Башкортостан, Татарстан, Челябинская область. Встречается и у чувашей, и у казахов, но в русском написании с суффиксом -ов — это почти всегда результат межэтнических контактов. Дворянских родов с такой фамилией нет, в старых родословных книгах она не числится — это фамилия крестьянская, мещанская, иногда казачья.

Интересная деталь: у фамилии есть «двойник» — Култешов (через «л»). И это не ошибка. Дело в том, что в тюркских языках звук «ү» (средний между «у» и «ю») на письме передавали по-разному. В одних документах писали «Культеш», в других — «Култеш», отсюда разнобой в написании. В современном русском языке закрепился вариант с мягким знаком, но оба написания — варианты одной и той же фамилии.

Если коротко: предки Культешовых — скорее всего, тюркоязычные крестьяне или казаки, которых за невысокий рост прозвали «пеньком». Фамилия не древняя, не боярская, но живая и до сих пор встречается на Южном Урале и в Поволжье.