Фамилия Курашев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Курашев образована от прозвища Кураш, которое восходит к аналогичному нарицательному со значением «узбекская национальная борьба». Вероятно, основатель рода Курашевых был любителем этого вида спорта. Позже кураш из простого развлечения превратился в самостоятельный вид спорта и способ физической подготовки. В разных районах Узбекистана были свои правила. В начале 1980-х годов, Комил Юсупов, известный борец кураша, дзюдо и самбо, и один из самых рьяных активистов возрождения кураша, начал исследования по изучению наследия узбекской борьбы, цель которых заключалась в разработке новых универсальных правил кураша, которые бы отвечали международным стандартам. В начале 1990-х в Узбекистане начали активное возрождение этой борьбы. В апреле 1999 года в Ташкенте был проведён I чемпионат мира по курашу, а в 2003 году кураш был признан в качестве официального вида спорта Олимпийским Советом Азии - азиатским подразделением МОК. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кураш, со временем получил фамилию Курашев. О точном месте и времени возникновения фамилии Курашев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Курашев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.