Фамилия Курашик — редкий случай, когда географический и языковой ключ почти очевиден, но не даёт однозначного ответа. В основе фамилии лежит корень «кур-», который в славянских языках чаще всего связан с курицей (кура — диалектное «курица»). Тогда Курашик — это человек, имеющий отношение к курам: птицевод, торговец птицей или обладатель прозвища «Кураш» (курятник, любитель кур). Однако есть и вторая, не менее правдоподобная версия — тюркская. В тюркских языках «кур» означает «пояс», «опоясывать», а «кураш» (или «куреш») — это традиционная борьба на поясах. Прозвище Кураш могли дать силачу, борцу. Фамилия Курашик могла возникнуть в регионах смешанного славяно-тюркского населения — на юге России, в Поволжье или на Украине.

Суффикс «-ик» в фамилии Курашик — уменьшительный, что характерно для украинской, белорусской и южнорусской традиции. Он не просто смягчает основу, а указывает на модель образования: «Кураш» + «-ик» = «сын Кураша» или «маленький Кураш». Это типичная западно- и южнорусская фамильная модель, в отличие от великорусских фамилий на «-ов» и «-ин». Если бы фамилия возникла в центральной России, мы бы увидели «Курашов» или «Курашин». «Курашик» же прямо указывает на территорию бытования — скорее всего, Западная Украина, Полесье или историческая Слобожанщина.

Спор между «куриной» и «борцовской» версиями решается через контекст прозвища. В славянской среде прозвища от животных (Петух, Курица, Гусь) давали за внешность или поведение: суетливый, крикливый, драчливый. «Кураш» в таком случае — человек, похожий на петуха. Тюркская версия сильнее, если фамилия встречается у потомков татар, башкир или казахов. Но в славянских списках фамилий Курашик чаще фиксируется именно на западе Украины, где тюркское влияние слабее, — это склоняет чашу весов к славянской этимологии. Тем не менее, окончательный вывод можно сделать только по генеалогии конкретной семьи: если предки жили в зоне контакта с тюрками, обе версии имеют равный вес.

Известных носителей с фамилией Курашик в публичном поле практически нет, что подтверждает её редкость и узколокальное распространение. Фамилия не попала в дворянские родословные книги и не фиксируется в дореволюционных справочниках знати — это указывает на крестьянское или мещанское происхождение большинства семей с этой фамилией. В современной России фамилия встречается единично, чаще — в Беларуси и на западе Украины.