Фамилия Курильчик звучит по-белорусски или по-украински. Суффикс -чик указывает на уменьшительную форму, но в фамилиях он чаще работает иначе: обозначает сына или ученика мастера. В основе лежит имя Курило — народная, разговорная форма канонического имени Кирилл.

Имя Кирилл греческого происхождения, означает «маленький господин» (от kyrios — господин). На русской почве его переделали в просторечное Курила, а в украинском и белорусском языках — в Курило. От этого имени и образовали фамилию Курильчик: буквально «маленький Курило» или, по типичной восточнославянской модели, «сын Курилы».

Существует и вторая версия — от прозвища Курило, связанного с глаголом «курить». В старину «курить» означало не только дымить табаком, но и выжигать уголь, гнать смолу или самогон. Прозвище Курило могли дать смолокуру, угольщику или человеку, который жил в курной избе. Однако эта версия менее правдоподобна: фамилии на -чик от прозвищ, обозначающих род занятий, встречаются реже, чем от имён.

Географически фамилия Курильчик привязана к западу России, Беларуси и Украине. Именно в этих регионах суффикс -чик — одна из самых распространённых фамильных моделей (сравните: Ковальчик, Мельничук, Иваньчик). В центральной России и на севере ту же роль играли суффиксы -ов/-ев и -ин.

Окончательно восстановить точное место и время возникновения рода Курильчик можно только по конкретным генеалогическим документам — метрическим книгам, ревизским сказкам. Но общая картина ясна: предок носителя этой фамилии, скорее всего, носил имя Курило, а его дети и внуки закрепили за собой фамилию по отцу.