Фамилия Курицайшина звучит непривычно для русского уха, но её разбор показывает, что она сложилась по одной из самых архаичных моделей, почти исчезнувшей в центральной России. Суффикс -айш- здесь — не превосходная степень прилагательного, а вариант древнего суффикса принадлежности -ш-, который встречается в прозвищных фамилиях на -ишин, -айшин. Основа «Курица» — это не домашняя птица, а прозвище человека. В русских говорах «курицей» могли назвать суетливого, мелкого или невысокого человека, либо того, кто занимался разведением кур. Но вторая часть фамилии, -айшина, указывает на особую региональную привязку. Такая форма — с ударным суффиксом -айшин/-айшина — типична для северных и северо-восточных территорий России, особенно для Вятки, Архангельской и Вологодской губерний. Там прозвища часто превращались в фамилии с помощью сложных суффиксов, которые в средней полосе упростились до -ов/-ев.

По сути, Курицайшина — это «жена или дочь Курицая». Суффикс -ай- в прозвище Курицай (от «Курица») мог означать либо ласкательную форму, либо, наоборот, пренебрежительное усиление — как в словах «гуляй», «дуралей». То есть Курицай — человек, которого дразнили «курицей», но с оттенком постоянного признака. Фамилия образована по патронимическому принципу: сначала появилось прозвище Курицай, затем от него — отчество Курицайшин (чей сын?), а женская форма Курицайшина закрепилась как наследственная фамилия в роду, где главой был мужчина с таким прозвищем.

С точки зрения сословной истории, фамилии с суффиксом -айшин/-айшина редко встречаются у дворянства — это крестьянская и мещанская среда. В документах XIX века подобные фамилии фиксировались в основном в переписных книгах северных уездов, где грамотность была ниже, и писцы записывали прозвище на слух, не подгоняя под книжные формы. Поэтому Курицайшина — не искажённая фамилия, а живое свидетельство того, как в глубинке сохранялись древние словообразовательные модели, которые в столицах уже вышли из обихода. Однокоренные фамилии — Курицын, Курицынский — более распространены, но Курицайшина выделяется именно своей редкой суффиксальной конструкцией, которая сразу указывает на северное происхождение рода.