Фамилия Курскиева — яркий пример того, как географическое название превратилось в родовое имя. Её основа — топоним Курск, один из древнейших русских городов, впервые упомянутый в Житии Феодосия Печерского. С конца XI века Курск служил мощным форпостом на границе Киевской Руси, а своё имя получил по расположению при впадении в реку Тускарь ручья Кур. Гидроним, скорее всего, связан с народным термином «курья» — «речной залив, узкий проток реки, заводь».

Вокруг названия города существует несколько альтернативных версий. Одни связывают его с куропатками, водившимися в этих краях, другие — с курицей: домашнюю птицу здесь разводили издревле, и в доказательство приводят названия окрестных сёл с «куриными» корнями.

Сама фамилия образована по стандартной модели: к основе «Курск» прибавили суффикс принадлежности -ев (фонетический вариант -ов после мягкого согласного), а затем — окончание -а, указывающее на женскую линию. В русской традиции фамилии с таким окончанием (Курскиева, Иванова, Петрова) обычно передаются по женской ветви, тогда как мужской вариант — Курскиев. Это говорит о том, что фамилия закрепилась в форме, указывающей на принадлежность к роду Курских.

Вероятно, основатель фамилии — выходец из Курска, которого в другом месте прозвали Курским — «тот, кто из Курска». Прозвище могло закрепиться за ним или его потомками, а со временем превратилось в официальную фамилию. Таким образом, Курскиева буквально означает «женщина из рода Курских» или «дочь/жена Курского». Фамилия эта редкая, и её носители, скорее всего, имеют корни в южнорусских или центральных областях, откуда шла миграция в другие регионы.