Фамилия Куртукова — наглядный пример того, как за одной основой могут стоять совершенно разные истории. Внешне она выглядит как типичная русская фамилия с суффиксом -ов, но корень уводит нас не в славянский, а в тюркский мир. В основе лежит прозвище Куртук, которое, скорее всего, не было случайным.

Самая прямая версия — татарская. В татарском языке «куртук» означает тетерева. Прозвище могли дать охотнику, добытчику этой птицы, или человеку, чем-то напоминавшему тетерева: внешностью, повадкой или даже глуховатостью — в русских говорах «куртуком» тоже называли плохо слышащего человека, и здесь тюркское и русское значения неожиданно сходятся.

Есть и более экзотическая версия: от туркменского слова «куртук» — плов. Если это так, то прозвище носило «гастрономический» оттенок. Куртуком могли прозвать либо заядлого любителя этого блюда, либо мастера, который готовил его лучше всех. Версия менее распространённая, но лингвистически возможная.

Фамилия образована по простой модели: прозвище отца — Куртук — плюс патронимический суффикс -ов. В женском роде — Куртукова. По суффиксу видно, что фамилия закрепилась в центральной России или в регионах, где была сильна русская административная традиция фиксации «по отцу». Встречается она нечасто, и её носители, скорее всего, ведут род из областей с исторически смешанным тюрко-славянским населением: Поволжье, Приуралье, южные степи.