Фамилия Курюкин образована от прозвища Курюка. Предположительно, оно восходит к глаголу «курить». Поэтому Курюкой могли называть непоседливого человека, забияку, проказника. Согласно другой версии, прозвище Курюка восходит к нарицательному «курук», то есть «казахский аркан для ловли лошадей в виде длинного шеста с петлей на конце». В таком случае можно предположить, что основатель рода Курюкиных занимался коневодством. Конь является символическим животным. Например, на Руси конь означал добро, удачу, помощь и с ним связано много мифов, сказаний и просто сказок. В быту символ коня дошёл до наших дней – его («конек») помещали на крышу как знак удачи, подкова коня вешается в домах до сих пор – тоже как символ удачи в доме. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Курюка, со временем получил фамилию Курюкин.