Фамилия Кушниковкий — редкая, с характерным окончанием на -ский, что указывает на её польское или украинское происхождение. Такие фамилии в основном носили дворяне и шляхта, а также выходцы из духовного сословия. Основа фамилии — «Кушник» — скорее всего, восходит к прозвищу или профессии. В польском и украинском языках kusznicz или kuszner — это скорняк, меховщик, тот, кто выделывает шкуры и шьёт меховые изделия. В таком случае Кушниковкий — это «сын скорняка» или «человек, живущий рядом с Кушником».

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с топонимом. В Польше и Западной Украине встречаются деревни с названием Кушники или Кушниково. Тогда фамилия могла появиться как указание на место рождения или владения — «из Кушников». Но учитывая, что суффикс -овск- в польской традиции часто добавлялся к прозвищам, профессиональная версия выглядит убедительнее.

Словообразовательная модель проста: основа «Кушник» плюс суффикс -овск- (вариант -евск-) и окончание -ий. Такая конструкция типична для фамилий, возникших в XVI–XVIII веках на землях Речи Посполитой. В России фамилия Кушниковкий встречается редко, чаще в варианте Кушников — без суффикса -ский. Если ваш предок носил именно форму на -ский, это может указывать на его более высокое социальное положение — шляхтича или человека, получившего фамилию в семинарии.

Обратите внимание на написание: в исходном вопросе дано «Кушниковкий», хотя в русских документах чаще встречается «Кушниковский» (с двумя «с»). Ошибка в одной букве могла возникнуть при переписи или в XIX веке, когда фамилии записывали на слух. Если вы ищете корни, проверьте оба варианта — это расширит круг поиска в архивах.