Фамилия Куталитова — женская форма, образованная от мужской Куталитов. Её носительницы, скорее всего, связаны родством с мужчиной, которого в прошлом звали Куталит. Сама основа фамилии — слово «куталит» — звучит необычно и заставляет задуматься: откуда оно взялось и что означало?

Скорее всего, перед нами прозвище, связанное с ремеслом или занятием. В русских говорах «кутать» значит укутывать, заворачивать, прятать. Отсюда «кутала» — человек, который кутает, возможно, работник, занимавшийся упаковкой товаров, или человек, который любил тепло одеваться. Суффикс «-ит» в основе фамилии — редкий и спорный. Он мог превратить глагол в имя деятеля: «куталит» — тот, кто кутает, мастер по кутанию. В таком случае фамилия Куталитов — отчество от прозвища Куталит, а суффикс «-ов» просто добавил значение принадлежности («чей?» — Куталитов). Это типичная модель для русских фамилий, образованных от прозвищ на согласный.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная: основа не славянская, а тюркская. В тюркских языках есть корень «кут» — счастье, благодать, удача. Слово «куталы» или «кутали» могло означать «счастливый», «благословенный». Однако суффикс «-ит» для тюркских заимствований в русском языке нетипичен, и фамилия не имеет явных признаков тюркского происхождения (нет характерных окончаний «-ев», «-ин» в мужской форме, хотя Куталитов — уже вполне русское оформление). Поэтому версия с ремеслом выглядит правдоподобнее.

Географически фамилия редкая. Встречается в основном в центральных и южных регионах России, в частности в Ростовской области и Краснодарском крае. Это может указывать на то, что предки Куталитовых были крестьянами или мещанами, получившими фамилию по прозвищу. Сословная принадлежность точно не известна, но суффикс «-ов» чаще встречался у крестьян и горожан, чем у дворян.

Особенность фамилии — её нестандартная для русского уха основа. Если бы прозвище звучало как Кутало, фамилия была бы Куталов — привычная модель. Но «Куталит» с суффиксом «-ит» напоминает названия минералов или химических терминов (как «апатит»), что придаёт фамилии оттенок искусственности. Однако это не заимствование из науки, а народное словообразование: суффикс «-ит» мог использоваться в диалектах для обозначения лица по действию (ср. «водит» — водитель, хотя это не стандарт). Так что Куталитов — фамилия-загадка, но с довольно ясным корнем: тот, кто кутает.