Фамилия Куцарев является самобытным памятником славянской культуры. Возможно, прозвище Куцарь связано со словом «куцый» - «короткохвостый, либо бесхвостый, кургузый». Иногда так называли коренастого человека маленького роста. Существует и другая версия, согласно которой фамилия Куцарь образована от нарицательного «куц» - так в старину называли немецкий фрак. Поэтому основатель рода Куцаревых мог быть портным. Также возможна связь прозвища Куцарь с польским словом «куц» - «небольшая лошадь». Наконец, суффикс -арь довольно часто встречается в фамилиях румынского происхождения. Возможно, так называли ножовщика или продавца ножей (от рум. cuţit - «нож»). Так и прозвище Куцарь закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Куцарев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Куцарь, со временем получил фамилию Куцарев. Безусловно, фамилия Куцарев представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Куцарев можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.