Фамилия Лабарюк — редкий пример, в котором славянская модель словообразования наложилась на неславянскую основу. В ней легко прочитывается суффикс -юк, типичный для западноукраинских, белорусских и польских фамилий (сравните: Ковалюк, Павлюк, Костюк). Этот суффикс указывал на сына, потомка или человека, связанного с тем, что названо в корне. Основа же — Лабар — явно не из восточнославянских имен или прозвищ.

Скорее всего, в основе лежит французская или шире — западноевропейская — фамилия или прозвище Labarre (Лабар) или Labar. Во французском языке barre означает «брус», «перекладина», а фамилия Labarre часто давалась человеку, жившему у шлагбаума, моста или границы, либо имевшему отношение к ограждению. Другая возможность — румынское или молдавское влияние: в этих языках labăr значит «губа» или «край», но как прозвище могло относиться к болтливому или заметному человеку.

Как фамилия Лабарюк оказалась на востоке? Тут возможны два пути. Первый — через переселение французов или валлонов в Речь Посполитую в XVII–XVIII веках, когда на службу приглашали ремесленников, военных и инженеров. Их потомки, осев на Волыни или в Подолье, получали местные суффиксы. Второй — через миграцию из Молдавского княжества, где фамилия Labăr была известна, и где суффикс -юк тоже встречается. Географически фамилия Лабарюк встречается сегодня в основном на западе Украины и среди потомков украинских переселенцев в России и Канаде — это косвенно подтверждает версию о западноукраинском оформлении.

Таким образом, предок носителя фамилии Лабарюк, скорее всего, не был этническим славянином по прямой линии, а получил прозвище или фамилию по западному образцу, которая затем была «ославянена» типичным украинским суффиксом. Это не ремесленная и не крестьянская фамилия в классическом понимании, а след культурного пограничья — смешения языков и народов на западнорусских землях.