Фамилия Лактина — женская форма фамилии Лактин. В русской традиции такие фамилии получали женщины либо по отцу, либо по мужу, и в большинстве случаев они не имеют самостоятельной истории, а являются производными от мужского варианта. Поэтому, чтобы понять происхождение фамилии Лактина, нужно разобраться с основой — фамилией Лактин.

Лактин — фамилия относительно редкая, и её корень неочевиден. Словообразовательная модель указывает на патронимический суффикс -ин, то есть фамилия образована от прозвища или имени, оканчивающегося на -а или -я. В данном случае основа — «Лакт» или «Лакта».

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с диалектным или профессиональным прозвищем. В северных и сибирских говорах русского языка словом «лакта» называли невысушенную, сырую рыбу, а также икру в ястыке (плёнке). Прозвище Лакта могли дать рыбаку, торговцу рыбой или человеку, который занимался засолкой и вялением улова. В таком случае фамилия Лактин означает «сын (или потомок) Лакты», то есть человека, связанного с рыбным промыслом.

Менее распространённая, но возможная версия — происхождение от имени Лактион. Это просторечная форма церковного имени Галактион (от греческого «гала» — молоко). В русском языке имя нередко сокращалось до Лактя, Лакта, откуда и пошла фамилия Лактин. Если придерживаться этой версии, то Лактин — «сын Лактиона».

Географически фамилия Лактины встречается преимущественно в центральной России и Поволжье, что косвенно подтверждает обе версии: и рыболовный промысел, и бытование имени Галактион в крестьянской среде. Спор между ними не имеет однозначного решения, но прозвищная версия (от «лакты») выглядит чуть более убедительной, так как фамилии от редких промысловых слов давали меньше поводов для путаницы, чем от имён, которые имели множество производных форм.