Фамилия Ланчевская — женская форма фамилии Ланчевский, и её разговор лучше начать с вопроса: откуда в ней взялся суффикс -ск-? В русской ономастике фамилии на -ский/-ской чаще всего указывали либо на географическое происхождение (по названию местности), либо на принадлежность к дворянскому или шляхетскому сословию. Ланчевская — не исключение: её основа связана с топонимом Ланчево или Ланчев, которые встречаются в Польше, Беларуси и на западе Украины. Человек, переселившийся из такого села, получал прозвище «ланчевский», то есть «тот, кто из Ланчева».

Корень «Ланч-» — тёмный и спорный. Самая простая версия: от польского или белорусского слова «лань» (лань, олень) с суффиксом -ев-. В таком случае Ланчев — владельческое название деревни (например, «земля Ланя»). Менее вероятно, но возможно, что в основе лежит диалектное «ланч» — вид посуды или мера сыпучих тел, но это даёт скорее прозвище ремесленника или торговца, а не географическое имя. Третья версия — от имени Ланко, уменьшительной формы от Владислав или Ланцут (старопольское имя), но она слабая, потому что фамилии на -евский обычно не образуются напрямую от крестильных имён.

В XIX веке носители фамилии Ланчевские фиксировались в Волынской, Гродненской и Минской губерниях — как раз на территории бывшей Речи Посполитой, где -ские фамилии были массовыми у шляхты и мещан. Сословно: большинство Ланчевских были мещанами или однодворцами, реже — мелкопоместными дворянами. Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог: Ланче́вская, хотя в польском произношении могло быть на первом: Ла́нчевская.

Отличительная черта этой фамилии — её относительная редкость. В современной России она встречается нечасто, в основном в центральных и южных регионах, куда переселялись выходцы из западных губерний после отмены крепостного права. Если сравнивать с однокоренными: Ланчевский, Ланч, Ланчов — все они восходят к тем же географическим корням, но Ланчевская выделяется именно «шляхетским» суффиксом, который в народном сознании часто ассоциировался с образованностью и особым статусом, даже если предки были простыми крестьянами.