Фамилия Левчугов — наглядный пример того, как суффикс может перевесить корень и указать на конкретную географию. Если отбросить окончание -ов, остаётся основа Левчуг. Это не что иное, как украинская или белорусская фамилия Левчук, к которой в русской среде прирастили типичный «великорусский» суффикс -ов. Выходит, что Левчугов — это русифицированный вариант фамилии Левчук, а значит, предок носителя фамилии был выходцем с территории современной Украины или Беларуси, где форма Левчук широко распространена.

В основе лежит крестильное имя Лев (от греческого «лев»). Суффикс -ук/-чук в западнорусских землях указывал на принадлежность: Левчук буквально значил «сын Льва» или «маленький Лев». Когда носитель такой фамилии переселялся в северные или центральные губернии России, местные писцы и чиновники для удобства добавляли окончание -ов, превращая Левчука в Левчугова. Так фамилия становилась «понятнее» для русского уха и вписывалась в привычную модель склонения.

Встречается Левчугов преимущественно в тех регионах, куда шла миграция из Малороссии: в Курской, Воронежской, Ростовской областях, на Кубани. Встречаются и единичные варианты написания Левчагов — с буквой «а» во втором слоге, что может быть следствием акающего произношения или ошибки писаря.

Сословная принадлежность у Левчугова, как правило, крестьянская или мещанская. Дворянских родов с этой фамилией в «Бархатной книге» или «Общем гербовнике» нет. Всё, что можно сказать о профессии предка — он был либо крестьянином, либо ремесленником, а его прозвище или отчество просто закрепилось за потомками в том виде, в каком его записал местный грамотей.