Фамилия Левшаковы — одна из тех, что образована напрямую от прозвища, а не от крестильного имени. В её основе лежит прозвище Левшак, которое, в свою очередь, восходит к хорошо известному слову «левша». Однако здесь есть важный нюанс: на Руси «левшой» называли не только человека, владеющего левой рукой лучше правой. В народной культуре это слово нередко имело охранительный, обережный смысл. Родители могли намеренно назвать ребёнка Левшаком, чтобы обмануть нечистую силу: считалось, что «неправильное» имя (некрасивое, указывающее на изъян) отведёт от младенца сглаз и злых духов. Таким образом, надеясь вырастить здорового и красивого мальчика, его нарекли Левшаком — с противоположным значением, как оберег.

Модель образования фамилии типична для восточнославянской ономастики: суффикс -ов присоединялся к основе прозвища, образуя притяжательное прилагательное. Левшаков буквально означает «сын Левшака» или «потомок Левшака». Такая модель (прозвище на -ак + -ов) встречается реже, чем, скажем, фамилии на -ин от имён на -а, но она устойчива в северных и центральных русских говорах. Интересно, что параллельно существует фамилия Левша, образованная без суффикса, — она могла закрепиться за самим прозвищем без перехода в отчество.

О точном месте и времени возникновения фамилии Левшаков сейчас говорить сложно — процесс формирования фамилий у разных сословий длился с XV по XIX век, и письменные свидетельства о конкретных Левшаках могли просто не сохраниться. Однако можно предположить, что фамилия бытовала преимущественно в среде крестьян и посадских людей, где прозвища передавались по наследству до официального закрепления фамилий. Встречается она и сейчас в разных регионах России, но её концентрация не указывает на одну единственную «родовую» область — это говорит о том, что прозвище Левшак давали независимо друг от друга в разных местах. Фамилия Левшаков — не просто указание на предка-левшу, а живой след народных верований и бытовой магии, зашифрованный в обычной на вид фамилии.