Фамилия Лимарова — женская форма, а её мужской вариант — Лимаров. В русской традиции такие фамилии обычно образуются с помощью патронимического суффикса -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Лимаров, то есть потомок или человек из семьи Лимара. Основа здесь — неканоническое личное имя или прозвище Лимар.

Самое вероятное объяснение: Лимар — это фонетический или диалектный вариант имени Филарет. В народной речи сочетание «фи» часто упрощалось до «ли» (сравните: Филипп — Липа, Филат — Лилат). Имя Филарет греческого происхождения, означает «любящий добродетель». В святцах оно было, но в крестьянской среде XVII–XIX веков его могли переделать на свой лад, сократив до Лимара. Суффикс -ар здесь не тюркский (как в фамилиях Булгаров или Татаров), а результат перестройки сложного имени: Филарет → Филар → Лилар → Лимар. Потеря начального «ф» — типичное явление для русских говоров, где этот звук заменяли на «хв», «п» или вовсе опускали.

Менее распространённая версия — от прозвища Лимарь. В южнорусских и украинских говорах «лимарь» могли назвать человека, живущего у лимана (залива, озера). Однако географическая привязка фамилии слабая: основная масса Лимаровых встречается не в причерноморских регионах, а в центральной России и Поволжье. Это косвенно подтверждает версию с именем, а не с топонимом.

Фамилия не относится к числу дворянских или старинных боярских. Скорее всего, предки Лимаровых — крестьяне или мещане, получившие фамилию по имени отца после отмены крепостного права в 1861 году или при переписях. Обратите внимание на ударение: в большинстве случаев оно падает на второй слог — Лима́ров, хотя в некоторых семьях могло закрепиться ударение на первый слог как диалектная особенность.