Фамилия Лимаровская — женская форма от Лимаровский, и её разговор лучше начинать с суффикса. Окончание -ский в русских фамилиях чаще всего указывает на географическое происхождение: так называли человека по названию местности, где он жил или которой владел. В основе фамилии лежит топоним — скорее всего, село, деревня или хутор с названием Лимары, Лимаровка или Лимарово. Такие названия встречаются на западе и юге бывшей Российской империи, особенно в Беларуси и на Украине, где есть ряд поселений с корнем «лимар» (например, село Лимаровка в Винницкой области или Лимарово в Харьковской).

Корень «лимар» сам по себе — не славянский, а заимствованный. В южнорусских и украинских говорах лимарем называли шорника, мастера по конской упряжи. Слово пришло из немецкого (Sattler — седельник) через польское посредство. То есть прозвище Лимарь давали человеку, который шил сёдла, хомуты и другую кожаную сбрую. От этого прозвища образовалась фамилия Лимарь, а от неё, через добавление топонимического суффикса -овский, — Лимаровский. Такой переход от прозвища к названию села, а затем к фамилии — типичная картина для восточнославянской ономастики.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с гидронимом Лиман (в значении «залив», «озеро»). В этом случае фамилия могла возникнуть у переселенцев с побережья Чёрного или Азовского морей, где слово «лиман» — частый элемент местных названий. Но форма «Лимаровский» с суффиксом -ар- скорее указывает на профессию, чем на природный объект.

По сословной принадлежности носители фамилии Лимаровский — это чаще всего крестьяне или мещане, получившие фамилию по месту жительства. Дворянских родов с такой фамилией в гербовниках не зафиксировано. Встречаемость фамилии в современных базах данных — невысокая, что говорит о её локальном бытовании, скорее всего в пределах Западной Украины и Беларуси. Ударение, судя по аналогиям, падает на второй слог: Лимаро́вская.